Básicamente, la piedra de lava se usa como propagador de calor, se usa para la barbacoa y la sauna insertadas entre la fuente de calor, por ejemplo, el gas y la placa en la que cocinarán la comida (le permite cocinar la carne como si estuviera encendida). carbón de leña.)

La ventaja radica en el hecho de que, si bien el carbón de leña requiere tiempos de encendido bastante largos, la piedra de lava se puede calentar en muy poco tiempo, de modo que las piedras de lava estén lo suficientemente calientes como para comenzar a asar los platos.

Las piedras deben estar dispuestas de tal manera que cubran toda la llama, la regulación de la llama también regulará el grado de calor de las piedras.

En general, los alimentos se cocinan completamente solos sin quemarse rápidamente o emitir olores desagradables de humo.

USO DESTINADO:

Para barbacoa de gas.

Para saunas.

Para la decoración de acuarios.

CÓMO UTILIZAR:

Cuando se utiliza la piedra por primera vez, es necesario realizar una serie de operaciones que no deben realizarse para usos posteriores.

Hay que lavar la piedra con agua (sal en caso de barbacoa) y secarla bien.

Para uso en acuarios y saunas, se recomienda lavar con agua corriente.

Durante el lavado está prohibido usar cualquier tipo de detergente que pueda impregnar la piedra y hacerla inutilizable.

VENTAJAS:

No necesitamos añadir grasa a los platos.

No crean humos que podrían dañar su salud.

Apto para cocción larga.

Mantienen el calor durante mucho tiempo.

Mantiene la temperatura constante durante 25-35 minutos, incluso cuando el fuego está apagado.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y TÉCNICAS DE LA PIEDRA:

Densidad aparente - 2.795 Kg / mc.

Coeficiente de imbibición - 10.20%.

Compresión simple rompiendo carga - 113.4Mpa.

Módulo elástico tangente - 25.032MPa.

Módulo elástico secante - 18.347 MPA.

Resistencia a la tracción indirecta por flexión - 10.7 MPa.

Desgaste por fricción de deslizamiento: coeficiente de abrasión en el tribómetro - 4.37mm.

Prueba de falla de impacto (altura mínima de caída - 63 cm.

Micro dureza Knoop - 4825 MPa.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

Peso medio del volumen - 2.658 gr / cmc.

Peso específico real - 2.856 gr / cmc.

Porosidad - 7%.

Resistencia a la compresión media - 1642 kg / cmq.

Gelivity - 1930 kg / cmq.

Resistencia al desgaste - 0.64.

Coeficiente de trituración - 115.8.

Resistencia a la flexión - 167.2 kg / cmq.

Carga total de rotura - 0.275 mm.

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